Tips Memasak Opor Ayam. Agar sukses mempraktikkan resep opor ayam di atas, perhatikan juga tips-tips berikut: Saat membuat opor ayam, bisa menggunakan santan instan supaya lebih praktis. Pilih ayam yang segar, baik itu ayam kampung maupun ayam negeri. Jika ingin membuat opor ayam putih tak perlu memakai kunyit. Simak resep opor ayam bumbu putih berikut ini, dikutip dari buku "500 Resep Lezat Selera Nusantara" (2009) karya Tim Dapur Anggrek terbitan Penerbit Pustaka Anggrek (Anggota Ikapi). Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Resep opor ayam bumbu putih Bahan: 1 ekor ayam ukuran sedang, bersihkan, potong sesuai selera 1 sdm air asam jawa 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 sdm garam 1 sdm gula merah, sisir 1/4 sdt merica bubuk 1400 ml santan encer dari perasan santan kental 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 sdm minyak untuk menumis 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan wah banyak juga yaa wakkaka, resep diatas 250 gr daging ayam bs untuk sekitar 5 orang. 1 ekor ayam mungkin bs untuk 15 - 20 orang mungkin ya. 1 ekor ayam bumbu diatas saya kalikan 2 atau 3, resep diatas bumbunya lumayan medhok dan banyak tapi dikurangi masih tetap enak kok. Ini perkiraan saya, secara saya gak pernah masak banyak mba. Hapus Cara Membuat Opor Ayam Pedas. Setelah semua bahan disiapkan, begini langkah pembuatannya. Lumuri ayam yang sudah dipotong tadi dengan air asam jawa, dan biarkan selama 15 menit. Kemudian tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas hingga menimbulkan aroma harum. Menu opor ayam menjadi menu andalan banyak orang ketika suasana lebaran. Sebenarnya membuat opor ayam dan resep bumbunya tidaklah sulit yang dibayang. Jumat, 24 Februari 2023; Cari. Network. Tribun Network. DI Aceh. SerambiNews.com. Prohaba.co. TribunGayo.com. Sumatera Utara. Tribun-Medan.com. .

resep opor ayam bumbu bali